讃岐路『凱陣」の故郷を訪ねて!
一冊のグルメ雑誌の中で蔵元の丸尾忠興氏が語った「なるがまま」という言葉が印象に残っています。
わずか250石の生産量で、その1本1本のタンクの「個」を重んじ、けっして無理をかけないスタイルを貫いています。 金毘羅さんの参道に面した母屋は江戸末期の建物で幕末の頃、高杉晋作がここに潜伏中、幕史から免れる為、酒樽に身を隠したというエピソードもあるとか。
わずか250石の生産量で、その1本1本のタンクの「個」を重んじ、けっして無理をかけないスタイルを貫いています。 金毘羅さんの参道に面した母屋は江戸末期の建物で幕末の頃、高杉晋作がここに潜伏中、幕史から免れる為、酒樽に身を隠したというエピソードもあるとか。
讃岐麺ロード(寄り道編) 2004年3月
讃岐といえばやはりうどん。材料は小麦粉と水と塩だけなのにこんなにも味が違っていいの?酒も同じだね。
丸尾社長に案内して頂き、聖地香川で本場の讃岐うどんのはしごを決行。
● 池上(高松)・・ご存知「この道一筋45年」の瑠美子ばあちゃんが営む店。開店の夕方4時には既に20名位の行列。うどんは1玉がなんと70円。そのかわりお金を払うのも食べ終わった丼を洗うのもすべてセルフ。まさに奇跡の店。
● 長田in香の香(善通寺)・・広々とした店内をOFF TIMEにもかかわらずひっきりなしに客が出入りする。ここの看板は釜揚げうどん。シンプルに旨い。発送可。
● カントリー(琴平)・・けっして雑誌に載らない地元びいきのセルフの名店。極上のいりこ・昆布だしを使った「ぬくい」かけうどんは幸せになれる170円。
● うどんの山下(善通寺)・・ぶっかけうどん元祖の店。強いコシがたまらない。
丸尾社長に案内して頂き、聖地香川で本場の讃岐うどんのはしごを決行。
● 池上(高松)・・ご存知「この道一筋45年」の瑠美子ばあちゃんが営む店。開店の夕方4時には既に20名位の行列。うどんは1玉がなんと70円。そのかわりお金を払うのも食べ終わった丼を洗うのもすべてセルフ。まさに奇跡の店。
● 長田in香の香(善通寺)・・広々とした店内をOFF TIMEにもかかわらずひっきりなしに客が出入りする。ここの看板は釜揚げうどん。シンプルに旨い。発送可。
● カントリー(琴平)・・けっして雑誌に載らない地元びいきのセルフの名店。極上のいりこ・昆布だしを使った「ぬくい」かけうどんは幸せになれる170円。
● うどんの山下(善通寺)・・ぶっかけうどん元祖の店。強いコシがたまらない。
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配送はヤマト運輸のクロネコ宅急便でお届けいたします。 =配達料金の目安=(2023年6月1日改定) ■日本酒・焼酎 =金額にかかわらず実費を頂戴致します= 《例》(1.8L瓶1本の場合) 東北¥920、関東・信越¥1000、 北海道・北陸・中部¥1080、 関西¥1180、中国・四国¥1280、九州¥1500 となります。 《例》(1.8L瓶3本~5本の場合) 東北¥1260、関東・信越¥1380、 北海道・北陸・中部¥1480、 関西¥1540、中国・四国¥1680、九州¥1900 となります。 ※クール便をご使用の場合は別途下記料金が加算されます。 1.8L瓶で・・1本/¥220、2本/¥330、3~5本/¥660 720ml[750ml]瓶で・・1~6本/¥220、7~10本/¥330 それ以外の本数や混載梱包の場合はお尋ねください。 ■ワインの配送料 =お買い上げ4万円(税抜き)以上で送料無料!= 注(基本送料が1500円地域まで無料。それ以外の地域は差額分をご負担頂きます。) ※クール便をご使用の場合はお買上げ料金に関わらず、別途下記料金が加算されます。 720ml[750ml]瓶で・・1~6本/¥220、7~10本/¥330 ■食品・その他の商品の配送料 ※日本酒・焼酎の配送料に準じます。酒類との混載も所定のサイズ内で可能です。 尚、チーズ等の【要冷蔵】商品につきましてはクール便を使用させて頂きます。 |
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