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自然派ワイン!『マス・カンディ』
  • 白 辛口
商品コード: 260001

【アタマイ】ソーヴィニヨン ブラン 2015 [750ml]

販売価格(税込): 3,300
パーマカルチャービレッジの爽やかな空気感を反映したスタイルのソーヴィニヨンブラン。フレンチオークで醗酵。爽やかな果実の香りを感じた後に、ほのかな甘みが口中に広がります。=無農薬・自然派ワイン=

Residual Sugar: 8g/L
Alc:13.8%
  • 数量:

Atamai Village Wines / アタマイビレッジ

 青森出身の日本人栽培醸造家、小山浩平氏により2014年に設立されたワイナリー。南島のネルソンのパーマカルチャー・エコビレッジ(Atamai Eco Village)で、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業を自らが手作業で手掛けていきます。

 小山氏は青森県出身。大学卒業後、東京、ロンドンでビジネスの世界を11年間経験する。一方で元々母方が山形の酒蔵の家系ということに加え、英国在住時にワインの奥深さに魅了され、自然環境の中でワイン作りを行うべく、2011年にニュージーランドに渡る。南半球で最も古い農業学校で世界的な研究機関でもあるLincoln大学のブドウ栽培・ワイン醸造学科を首席で卒業し、その後Bell Hill Vineyard (NZ)、Greystone/Muddy Water (NZ)、DuMOL (カリフォルニア)等にて、ブドウ栽培・ワイン醸造業務を経験しました。

エコビレッジ「アタマイビレッジ」について

 2006年に設立されたパーマカルチャーエコビレッジ。Atamaiとは、マオリ語で「公平」を意味します。ピークオイルや地球温暖化などへの問題意識を共有し、地球環境になるだけ負担の少ない持続的なパーマカルチャーの考えに基づいた暮らしを共通の目的とし、果樹園や牧場、農場などを共同で運営し団体を持続させるエコビレッジ。各家庭は、エコ基準に基づいて建築された家に居住していますが、共有施設はパーマカルチャーの考え方に沿って、管理・運営。畑や果樹は、有機栽培農法を取り入れて栽培管理され、ビレッジ内での使用品はオーガニックのものに限られます。建物も地元で調達した建材を使用し、太陽、土壌・森林からの水など身近な資源を暮らしのエネルギーに活用できる構造。カーシェアリングも推進しています。

ネルソン・モツエカ地域のブドウ畑

 ブドウ畑はNZ南島の北端(南緯41°)に位置するネルソン地域モツエカにある2004年に植樹を開始した約2ha畑です。現在ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、リースリングが栽培されていて、年間生産量は約10トン。土壌はニュージーランドでも珍しい花崗岩砂礫 (Separate Point Granite)で、ネルソン地域では最も急峻なことで知られた畑です。樹勢も安定する樹齢10歳を迎え、高品質のブドウの生産が期待される樹が1万本植えられています。
 Sunny Nelsonの通称を持つ日照時間の長い地域として知られ、恵まれた気候及びAbel TasmanとKahurangiという2つの国立公園に囲まれる立地から毎年多くの観光客が訪れます。主にドイツ人入植者が開拓した地域で、観光業とともにりんごなど果樹やホップの栽培が盛んです。

「酒の柳田」におけるワインの保管について

 お客様に現地での味わいを体験して頂けるよう、ワインの保管には細心の注意を払っております。
 国内外の輸送においても信頼できるインポーターから仕入れたワインは通年15℃(夏場18℃)に保たれたワインセラーにて仮眠します。
 「せっかくのワインを劣化させたくない」「飲み頃のワインをよりよい状態で飲んで頂きたい」それが私どもの願いです。

 

お支払いについて・・
1)前払い銀行振込
ご注文後、お支払い金額・振込先を折り返しご連絡申し上げます。
発送は、ご入金確認後とし、振込手数料はお客様負担とさせて頂きます。

2)代金引換
ヤマトコレクトサービス(株)が業務致します。代引手数料はお客様負担とさせて頂きます。
(手数料:1万円未満・324円、1万円~3万円未満・432円、3万円~10万円未満・648円、10万円~30万円迄・1080円)
送料について・・
配送はヤマト運輸のクロネコ宅急便でお届けいたします。
2014年4月1日より運賃が重さ・大きさにより細部に設定されました。
■日本酒・焼酎の配送料
《例》(1.8L瓶1本の場合)
 東北¥750、関東・信越¥850、 北海道・北陸・中部¥950、
 関西¥1050、中国¥1150、四国¥1250、九州¥1350 となります。
《例》(1.8L瓶3本~5本の場合)
 東北¥850、関東・信越¥950、 北海道・北陸・中部¥1050、
 関西¥1150、中国¥1250、四国¥1350、九州¥1450 となります。
※クール便をご使用の場合は別途下記料金が加算されます。
 1.8L瓶で・・1本/¥216、2本/¥324、3~5本/¥648
 720ml[750ml]瓶で・・1~6本/¥216、7~10本/¥324
 それ以外の本数や混載梱包の場合はお尋ねください。

■ワインの配送料 =お買い上げ3万円以上で送料無料!=
注(基本送料が1000円地域まで無料。それ以外の地域は差額分をご負担頂きます。)
※クール便をご使用の場合は別途下記料金が加算されます。
 720ml[750ml]瓶で・・1~6本/¥216、7~10本/¥324

■食品・その他の商品の配送料
※日本酒・焼酎の配送料に準じます。酒類との混載も所定のサイズ内で可能です。
 尚、チーズ等の【要冷蔵】商品につきましてはクール便を使用させて頂きます。
お問い合わせ先・・
ご注文にあたってのお問い合わせは、下記の時間帯で受付致します。
受付時間 10時~19時 (日・祝はお休みします)
酒の柳田 〒036-8191 青森県弘前市親方町32-1
Tel. 0172-32-1721   Fax. 0172-32-1723