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田酒 Ronsel

 

商品コード: 135005

【静岡/髙嶋酒造】白隠正宗 秋あがり 生酛 純米酒 [720ml]

販売価格(税込): 1,540
この地でしか作れない地酒を最高のコミュニケーションツールに!
原料米:誉富士(静岡産)
精米歩合:65%
酵母:静岡酵母NEW-5
日本酒度:+7
アルコール分:15度
  • 数量:

白隠禅師ゆかりの土地で・・

江戸末期の文化元(1804)年、静岡県沼津市に綱元でもあった先代が創業。代表銘柄の「白隠正宗/はくいんまさむね」は明治17年に誕生しました。現在の製造石数は800石「だらだら飲んで、しみじみ旨い酒!」
また平成24年の造りからすべてを純米酒とし、そのうちの半分は手間のかかる生酛で仕込み、将来はすべて全量生酛造りを目指しています。

酒の柳田では社長兼杜氏で東農大醸造学科出身の髙嶋一孝氏(1978年生)より平成29BYの造りの年から本州最北の特約店としてご縁を頂きました。(2018/5)

お酒は存在感がないほうがいい・・

静岡県酒造組合の技術委員でもある氏は様々なことにチャレンジしてきました。その一つが速醸造りでも乳酸を使わずに酒母に白麹を使うことによりクエン酸によって腐造を防ぐ試みです。使用酵母は酸が少なく香りの穏やかな静岡酵母NEW-5が主体で、味わいはどれも後味のキレを重視し辛めに仕上げています。いかなる温度帯でも楽しめますが、やはりお燗してだらだらどうぞ!

髙嶋さんお奨めの『蒸し燗』についてはいずれまた・・。

 

決済方法について・・
1)前払い銀行振込
ご注文後、お支払い金額・振込先を《ご注文確定メール》で折り返しご連絡申し上げます。
発送は、ご入金確認後とし、振込手数料はお客様負担とさせて頂きます。
2)ご来店
ご注文後、《ご注文確定メール》で折り返しご連絡申し上げます。
5日以内にご来店頂き、商品お受け取り時にお支払い頂きます。
送料について・・
配送はヤマト運輸のクロネコ宅急便でお届けいたします。
=配達料金の目安=(2019年10月1日改定)
■日本酒・焼酎 =金額にかかわらず実費を頂戴致します=
《例》(1.8L瓶1本の場合)
 東北¥920、関東・信越¥1000、 北海道・北陸・中部¥1070、
 関西¥1160、中国・四国¥1240、九州¥1400 となります。
《例》(1.8L瓶3本~5本の場合)
 東北¥1260、関東・信越¥1340、 北海道・北陸・中部¥1420、
 関西¥1500、中国・四国¥1590、九州¥1750 となります。
※クール便をご使用の場合は別途下記料金が加算されます。
 1.8L瓶で・・1本/¥220、2本/¥330、3~5本/¥660
 720ml[750ml]瓶で・・1~6本/¥220、7~10本/¥330
 それ以外の本数や混載梱包の場合はお尋ねください。

■ワインの配送料 =お買い上げ3万円(税抜き)以上で送料無料!=
注(基本送料が1400円地域まで無料。それ以外の地域は差額分をご負担頂きます。)
※クール便をご使用の場合はお買上げ料金に関わらず、別途下記料金が加算されます。
 720ml[750ml]瓶で・・1~6本/¥216、7~10本/¥324

■食品・その他の商品の配送料
※日本酒・焼酎の配送料に準じます。酒類との混載も所定のサイズ内で可能です。
 尚、チーズ等の【要冷蔵】商品につきましてはクール便を使用させて頂きます。
商品画像について・・
商品スペックや年号、ラベルデザインは頻繁に変更になるため、商品画像と実際の商品が異なる場合がございます。
画像はあくまでも参考程度とし、商品名にてご判断願います。
お問い合わせ先・・
ご注文にあたってのお問い合わせは、下記の時間帯で受付致します。
受付時間 10時~17時 (毎週火曜日は実店舗定休日につきお休みします)
酒の柳田 〒036-8191 青森県弘前市親方町32-1
Tel. 0172-32-1721   Fax. 0172-32-1723